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Abpressen des Mostes und natürliche Sedimentation im Stahltank
was ihn zu einem wunderbaren Begleiter zu der herzhaften und ursprünglichen italienischen Küche macht
mittelfeine Perlage
schwarzer Tee
Er wurde spontan vergoren und kam danach für 12 Monate in gebrauchten Holzfässern
Sauvignon Blanc 2025 Alpha Estate Domaine Romanesca Abpressen des Mostes und natürlicheWarum wir ihn lieben? Hast du schonmal einen Sauvignon Blanc aus Griechenland getrunken? Nein? Nach diesem Wein versichere ich dir, dass du immer einen Sauvignon Blanc aus Griechenland im Weinkhlschrank haben wirst. Vor allem von Alpha Estate. Angebaut werden die Trauben in Amynteon auf dem Weinberg Paidia & Alpheta auf einer Hhe von 620 710m. Vinifikation in Edelstahltanks, viermonatige Aufbewahrung des Weins sur lies unter regelmigem Umrhren.
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