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ohne ihn kantig zu machen
um ihr Aroma zu erhalten
mit guter Textur und einem anhaltenden Abgang
Die Gärung läuft acht bis neun Tage bei kontrollierter Temperatur von 24 °C
Barda Pinot Noir Chacra Patagonia - Patagonien (Argentinien) Wine of Origin ohne ihn kantig zu machenEin Pinot Noir, der nichts beweisen muss. Klar, frisch, mit dieser feinen Spannung, die man sonst eher aus dem Burgund kennt. Charakter & Aromatik In der Nase Sauerkirsche, Himbeere und Cranberry, dazu dezente Kruteranklnge, feine Wrze und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen przise und saftig, mit seidigem Tannin und einem langen, klaren Nachhall. Keine Schwere, keine Opulenz. Die khlen Nchte Patagoniens hinterlassen ihren Fingerabdruck. Herkunft &
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