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Auch zu mediterraner Küche mit Kräutern
Die alten Rebstöcke profitieren von der warmen Hangzone auf einem schmalen Kalkriff entlang der Vorhügelzone der Mittelhaardt
sonnenverwöhnten Lagen rund um Aix-en-Provence
cremiger Pasta oder feinen Gemüsegerichten
Der Weingut Odinstal Riesling Brut Nature Jahrgangssekt Magnum 2018 passt zu Ziegenkäse-Tarte mit Aprikosen-Chutney und Riesling-Eis
Massolino Barolo Cru Parussi 2021 Weine Auch zu mediterraner Küche mitDer Barolo Parussi 2021 stammt aus Castiglione Falletto und zeigt eine andere Dimension des Barolo Stils: eleganter, etwas weicher und fruchtbetonter. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Rosen, feine Kruternoten und se Gewrze. Am Gaumen wirkt er zugnglich, harmonisch und sehr raffiniert, mit seidigen Tanninen und einer charmanten, roten Frucht. Ein Parussi mit Charme, Tiefe und geschmeidiger Struktur. Speisenbegleitung Ideal zu feinem Wild,
